ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ชากังราว

Post Views: 101 ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ชากังราว เจ้าเด็ด ห้วยทรายเหนืิอ : ที่หัวหิน ถิ่นมีหอย… นอกจากจะมีก๋วยเตี๋ยวเด็ดๆ อร่อยๆ มากมายหลายเจ้าให้ได้ลิ้มลองกันแล้ว บริเวณรอบๆ เมือง ก็มีก๋วยเตี๋ยวอีกหลายๆ ร้านที่เด็ดไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน บางเจ้าก็เป็นสูตรก๋วยเตี๋ยวตามแบบฉบับของคนละแวกๆ นี้ บางเจ้าก็เป็นสูตรจากพื้นที่อื่นๆ

Read more

ลายแทงของอร่อยในหัวหิน

Post Views: 1,724 ลายแทงของอร่อยแบบบ้านๆ ในหัวหิน ในหัวหิน… มีร้านอาหารอร่อยๆ อยู่มากมายหลายร้าน ขอรวบรวม เอาร้านอาหารแนว local Food เจ้าเด็ด เจ้าดัง เจ้าเก่าแก่ ที่มีรสชาติ เป็นเอกลักษณ์ที่หลายๆ คนยอมรับ และตามมากินกันมาไว้ ณ

Read more

อาม่ากู๋ช่ายก้วย

Post Views: 138 อาม่ากู๋ช่ายก้วย ต้นตำรับ เจ้าเก่าแก่ของหัวหิน : พูดถึงขนมกู๋ช่ายก้วย (หรือที่รู้จักกันในชื่อ ขนมกุยช่าย) เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงจะรู้จักมักคุ้นกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน เพราะกุยช่ายเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่ง ที่นิยมนำมาใช้ในการไหว้เจ้า แต่ปัจจุบันก็ได้กลายมาเป็นของว่างทานเล่นไปซะแล้ว ไม่แค่รสชาติที่อร่อยเท่านั้น ขนมกุยช่ายยังมีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย ทั้งแก้อาการท้องอืด

Read more

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึง (หน้าวัง)

Post Views: 153 อร่อยเด็ด สูตรตลิ่งชัน… ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึง (หน้าวัง) ถ้าคุณมีโอกาสเดินทางมาเที่ยวหัวหิน หรือผ่านไปมาบนถนนเพชรเกษม แถวๆ บริเวณหน้าวังไกลกังวล เราอยากให้คุณมาลองชิมก๋วยเตี๋ยวต้มยำตำลึง รสเด็ด สูตรโบราณจากตลิ่งชัน ซึ่งได้เปิดให้บริการที่หัวหินมานานกว่า 10 ปีแล้ว จากเดิมตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามที่ทำการไฟฟ้าฯ ใช้ชื่อว่าร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึง (นายวร)

Read more

โกจง ข้าวมันไก่

Post Views: 167 โกจง ข้าวมันไก่ ร้านเล็ก รสโต : บอกเลยว่าสโลแกนของร้านนี้สมชื่อมากๆ โกจง ข้าวมันไก่ ร้านเล็ก รสโต…  เพราะร้านมีลักษณะเป็นตึกแถว 1 คูหา ที่มีโต๊ะให้บริการอยู่เพียงแค่ 7 ชุดเท่านั้น แต่ลูกค้าก็แน่นขนัดชนิดที่ว่า

Read more

โจ๊กเจ๊แอน

Post Views: 284 เรื่องโจ๊ก เรื่องเกาเหลา เช้านี้ ที่… ร้านเจ๊แอน : ย้อนไปเมื่อหลายปีก่อน… บริเวณฝั่งตรงข้ามตลาดฉัตรไชย จะมีร้านรถเข็นร้านหนึ่ง เปิดขายอาหารยามเช้าตรู่ถึงช่วงสายๆ อยู่ริมทาง ชื่อว่า “ร้านเจ๊แอน” ที่มีลูกค้าขาประจำ แวะเวียนมาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย และความอร่อยถึงขั้นที่นักชิมนามว่า “หมึกแดง”

Read more

แก้วฟ้า ลูกชิ้นน้ำใส

Post Views: 271 แก้วฟ้า ลูกชิ้นน้ำใส และมังกรคาบแก้ว : กว่าจะมาเป็นร้าน “แก้วฟ้า ลูกชิ้นน้ำใส” ที่เริ่มจากรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ริมฟุตปาธ แล้วค่อยๆ ขยับขยายมาเปิดอยู่ในตึกแถว 2 คูหานี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะครับ ต้องผ่านการลองผิดลองถูก เรียนรู้ และคิดสูตรต่างๆ จนเป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้า

Read more

โกเซน เป็ดย่าง

Post Views: 203 โกเซน เป็ดย่าง… ร้านนี้อร่อย ถูกปาก ถูกคอ : ย้อนกลับไปสมัยก่อน เมื่อราวๆ 30 กว่าปีที่แล้ว ร้าน “โกเซน เป็ดย่าง” นี้ได้เริ่มต้นกิจการอยู่บนถนนเดชานุชิต ในใจกลางเมืองหัวหิน ไม่ไกลจากบริเวณสี่แยกเจ๊กเปี๊ยะมากนัก คนหัวหินจะรู้จักกันดีในชื่อ

Read more

ข้าวมันไก่ ลมหวล

Post Views: 124 ข้าวมันไก่ ลมหวล… ข้าวมันไก่ร้านเด็ด ประจำเมืองหัวหิน : มื้อเช้าในหัวหิน… มันก็จะมีร้านอาหารแบบง่ายๆ อร่อยถูกปากเปิดขายกันอยู่หลายร้าน ยิ่งในตัวเมือง แถวๆ ถนนเดชานุชิตด้วยแล้วละก็ เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมอาหารเช้าได้เลย เพราะมีทั้งร้านปาท่องโก๋, โจ๊ก, ข้าวต้ม, ข้าวมันไก่, ข้าวขาหมู

Read more

หรอยจังฮู้ หัวหิน

Post Views: 338 ร้านนี้… หรอยจังฮู้ : “หรอยจังฮู้” เป็นคำที่คนใต้พูดกันเวลาได้กินอาหารอร่อยๆ ถูกปาก ซึ่งก็แปลความเป็นกลางได้ว่า “อร่อยมากๆ” หัวหินชวนลองรอบนี้ จึงขอชวนคุณไปลองร้านนี้กันสักหน่อย เป็นร้านที่ใครก็ต้องบอกว่า“หรอยจังฮู้” จริงๆ เพราะนั่นก็คือชื่อร้าน! แน่นอน… เมนูเด็ดๆ ของร้านนี้ก็ย่อมที่จะเป็นอาหารใต้ แต่… คนหัวหินทำอาหารใต้แล้วจะหรอยรึ?

Read more