COCA Pop Up

ชวนฟิน… กินมื้อเย็นที่ COCA Pop Up Hua Hin เชื่อว่าร้านนี้คงคุ้นหน้าคุ้นตา และคุ้นหูหลายๆ คนอยู่พอสมควร ด้วยความที่ชื่อ “โคคา” นั้นเป็นอะไรที่คุ้นเคยกับคนไทยกันมามากกว่า 65 ปีแล้ว ซึ่งสำหรับ COCA Pop Up ที่หัวหินที่เปิดมาได้ราวๆ

Read more

โคขุนอินดี้ โพนยางคำ หัวหิน

โคขุนอินดี้ โพนยางคำ หัวหิน : บุฟเฟ่ต์ตัวจริงเสียงจริงสำหรับคนชอบทานเนื้อ!!! ตอนนี้… โคขุนอินดี้ โพนยางคำ หัวหินเค้าเปิดให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์แล้วนะ จริงๆ ก็เปิดบุฟเฟ่ต์มาได้สักพักแล้วละ เพิ่งมีโอกาสได้ไปลองมา บอกเลยว่า ดี คุ้มค่า และฟินมากๆ โดยเฉพาะใครที่เป็นสายเนื้อนะ… อย่างฟิน!!!. ฟิน…ด้วย คุณภาพเนื้อโคขุนโพนยางคำแท้ๆ

Read more

หมูสะเต๊ะท่าเสด็จ

หมูสะเต๊ะท่าเสด็จ (สูตรคุณยายสาคร)น้ำจิ้มเด็ด สูตรโบราณ ยาวนานกว่า 100 ปี เห็นร้านเพิ่งมาเปิดในหัวหินได้ไม่นาน… แต่ตำนานนั้นยาวนานกว่าใคร!!!เป็นตำนานที่เริ่มมาจากเมื่อราวๆ กว่า 60 ปีก่อน ที่ท่าเสด็จ ณ สนามยิงปืน ในค่ายธนะรัชต์ เมืองปราณบุรี ที่ “คุณยายสาคร” ได้เคยทูลเกล้าฯ ถวาย “หมูสะเต๊ะเสวย”

Read more

ก๋วยเตี๋ยวชมสวน

ก๋วยเตี๋ยวชมสวน ซอยหัวหิน 16 : “ก๋วยเตี๋ยวชมสวน” เปิดบริการมากว่า 5 ปีแล้ว “คุณโหน่ง” เจ้าของร้านเล่าว่า… เดิมทีเคยทำธุรกิจร้านอาหาร ชื่อร้าน “เรือนท่านฯ” ตั้งอยู่แถวๆ ถนนแนบเคหาสน์ เมื่อหลายปีก่อน แล้วได้หยุดพักหันมาทำธุรกิจเกี่ยวกับการท่องเที่ยว ส่วนน้องสาว ซึ่งปัจจุบันก็คือแม่ครัวของร้าน แต่ก่อนนี้เคยขายก๋วยเตี๋ยวอยู่ที่กรุงเทพฯ

Read more

ข้าวต้มบ้านโป่ง

ข้าวต้มบ้านโป่งต้องมากิน… ที่หัวหิน : *** ตอนนี้ ร้านข้าวต้มบ้านโป่งกลับมาเปิดแล้ว ย้ายไปอยูที่ปากซอยหัวถนน 5 เลยร้านเดิมมานิดเดียวFB Page ร้าน : https://www.facebook.com/khaotombaanponghuahin ข้าวต้มบ้านโป่ง… ชื่อนี้หากฟังดูแล้วคงไม่แคล้วที่จะเข้าใจผิด ว่าแอดมินจะชวนไปกินถึงบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรีโน่นนนน!!! … ป่าวเลยครับ ยังชวนชิมกันอยู่ที่หัวหินนี่ล่ะ

Read more

ข้าวมันไก่ โกปอ เขาเต่า

ข้าวมันไก่ โกปอ เขาเต่า…มันไก่มากกกกกกก!!! : ถ้ามาแถวๆ เขาเต่า แล้วไม่หาของอร่อยๆ ที่ขึ้นชื่อของที่นี่กินล่ะก็ เดี๋ยวเขาจะหาว่ามาไม่ถึงนะ แถวนี้จะมีร้านข้าวมันไก่รสเด็ดเจ็ดย่านน้ำเปิดขายอยู่ร้านหนึ่ง ซึ่งชาวบ้านในละแวกนี้จะรู้จักกันเป็นอย่างดี และรู้จักไปไกลจนถึงตัวเมืองหัวหินเลยทีเดียว… ลองตามไปชิมกันครับ ร้าน ข้าวมันไก่ โกปอ เขาเต่า แว่วๆ มาว่า… ข้าวมันไก่ร้านนี้เป็นสูตรเด็ดจากร้านข้าวมันไก่แถวๆ ประตูน้ำ

Read more

ข้าวต้มป้าต้อย

ข้าวต้มป้าต้อย ซอยรวมเผ่า… อร่อยแบบชาวบ้านๆ ขอชวนไปกินอะไรแบบชาวบ้านๆ กันบ้าง ร้านนี้เลย “ข้าวต้มป้าต้อย ซอยรวมเผ่า” จะขายช่วงราวๆ บ่าย 3 โมงครึ่ง ไปจนถึง 1 ทุ่มครึ่ง กินกันเป็นมื้อเบาๆ มีเป็นข้าวต้มเครื่องเนื้อปลาขูด ที่ร้านจะใช้เป็นปลาสาก หรือปลาน้ำดอกไม้ ปั้นเป็นก้อนเล็กๆ

Read more

ไก่ย่างหัวหิน

ไก่ย่างหัวหิน… Street Food ริมทาง สำหรับคนชอบไก่ : บางที… อยู่ดีๆ ก็นึกอยากกินไก่ย่าง นึกได้ว่า… มีอยู่ร้านหนึ่ง เป็นร้านริมถนน ริมทาง ริมฟุตบาท ริมทางเท้า หรือที่นิยมเรียกกันว่า Street Food นั้นแหละ จะเปิดขายช่วงเวลาเย็นๆ

Read more

เกี๊ยวปลานำชัย

เกี๊ยวปลานำชัย… ของมันต้องลอง : อยากจะบอกว่าที่หัวหินนี้มีร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ เยอะจริงๆ ใครที่ชอบกินเส้นก็จะมีให้ได้ตามไปชิมกันอย่างไม่หวาดไม่ไหว ซึ่งแต่ละร้านก็จะมีทีเด็ดที่แตกต่างกันออกไป บางร้านน้ำซุปเข้มข้นกลมกล่อมไม่เหมือนใคร บางร้านก็เป็นสูตรโบราณเก่าแก่ที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น หรือบางร้านก็มีสูตรลูกชิ้น หรือเครื่องก๋วยเตี๋ยวที่ทำกันเอง อย่างร้านนี้… “เกี๊ยวปลานำชัย” ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่อยากจะแนะนำ ร้านนำชัยนี้… เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่จะมีเครื่องพวก เกี๊ยวปลา เส้นปลา ปลาแผ่น และลูกชิ้นทำเอง

Read more

ครัวปีกไม้

ครัวปีกไม้ … อร่อยริมทางหัวหิน-ห้วยทรายเหนือ-ชะอำ : หัวหินชวนชิมคราวนี้ ขอพาคุณผู้อ่านออกนอกเมืองหัวหิน ไปชิมของอร่อยๆ สักหน่อยคงไม่ว่ากัน ร้านนี้อยู่บนถนนเพชรเกษม ระหว่างทางจากหัวหินไปชะอำ ประมาณช่วงหลักกิโลเมตรที่ 216 – 217 เรียกกันว่าแถวๆห้วยทรายเหนือ เผื่อว่าใครขับรถกินลมชมวิวไปทางนั้น ในช่วงสายๆ เที่ยงๆ บ่ายๆ ก็แวะไปลองชิมอาหารอร่อยๆ

Read more

ลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ

ลุงบัง หัวปลาหม้อไฟ… ถูกปาก ถูกใจ คนหัวหิน : จะว่าไป… ที่หัวหินก็มีร้านอาหารให้เลือกอร่อยกันอยู่หลายร้านนะครับ แต่ละร้านก็จะมีสไตล์ที่แตกต่างกันออกไป แต่ถ้าใครมาหัวหิน แล้วไม่ลองชิมอาหารอร่อยๆ ที่ขึ้นชื่อดูสักร้านละก็ มันก็เหมือนมาไม่ถึงหัวหินนะ… ว่ามั้ย? เราก็เลยมีอีกหนึ่งร้านที่อยากจะแนะนำ เป็นร้านที่ไม่ใช่แค่นักท่องเที่ยวเท่านั้น ที่ตามมาชิม คนหัวหินเองก็ไปกินจนพูดกันปากต่อปาก แบบถูกปาก ถูกใจเลยว่า…

Read more

ก๋วยเตี๋ยว 3 หมู

ก๋วยเตี๋ยวสามหมู ตำนานความเด็ดจากเพชรบุรี : ใครที่เคยกินก๋วยเตี๋ยว “เพ็ญพริกเผ็ด”​ ก๋วยเตี๋ยวหมูเจ้าดังประจำเมืองเพชรบุรี​ หน้าวัดใหญ่สุวรรณาราม​ คงรู้ซึ้งถึงรสชาติกันเป็นอย่างดี… ขายมาน่าจะเกิน 30 ปีแล้ว ซึ่งทาง​ “เจ๊เพ็ญ” ต้นตำรับ​ ก็ได้ให้สูตรพี่สาวคือ “เจ๊ตุ้ม” ไปกระจายความอร่อยกันต่อที่บ้านแหลมอีกเจ้านึง… ซึ่งก็อยู่ที่เพชรบุรีนั่นแหละ แต่ใครจะรู้บ้างว่า… ที่หัวหินก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูน้ำแดงสายนี้เหมือนกันนะ…

Read more

ร้านป้าวิ เจ้าเก่า

ร้านป้าวิ เต้าฮวย เต้าหู้ เต้าทึง เจ้าเก่า : ตกเย็นๆ ค่ำๆ บางทีก็นึกอยากหาอะไรเบาๆ ทานกันหลังมื้อเย็น ก็น่าจะเป็นพวกของหวานนั่นแหละ… มาร้านนี้กัน “ร้านป้าวิ เต้าฮวย เต้าหู้ เต้าทึง”  เค้ามี เต้าฮวยน้ำขิง น้ำเต้าหู้ เต้าทึง

Read more

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ชากังราว

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ชากังราว เจ้าเด็ด ห้วยทรายเหนืิอ : ที่หัวหิน ถิ่นมีหอย… นอกจากจะมีก๋วยเตี๋ยวเด็ดๆ อร่อยๆ มากมายหลายเจ้าให้ได้ลิ้มลองกันแล้ว บริเวณรอบๆ เมือง ก็มีก๋วยเตี๋ยวอีกหลายๆ ร้านที่เด็ดไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน บางเจ้าก็เป็นสูตรก๋วยเตี๋ยวตามแบบฉบับของคนละแวกๆ นี้ บางเจ้าก็เป็นสูตรจากพื้นที่อื่นๆ คราวนี้เราก็เลยอยากจะขอชวนไปชิมก๋วยเตี๋ยวร้านที่อยู่รอบๆ เมืองกันสักหน่อย เป็นสูตรเด็ดจากกำแพงเพชร

Read more

ลายแทงของอร่อยในหัวหิน

ลายแทงของอร่อยแบบบ้านๆ ในหัวหิน ในหัวหิน… มีร้านอาหารอร่อยๆ อยู่มากมายหลายร้าน ขอรวบรวม เอาร้านอาหารแนว local Food เจ้าเด็ด เจ้าดัง เจ้าเก่าแก่ ที่มีรสชาติ เป็นเอกลักษณ์ที่หลายๆ คนยอมรับ และตามมากินกันมาไว้ ณ ที่นี้ บางร้านก็เป็นเพียงแค่รถเข็น บางร้านก็ตั้งขายง่ายๆ

Read more

อาม่ากู๋ช่ายก้วย

อาม่ากู๋ช่ายก้วย ต้นตำรับ เจ้าเก่าแก่ของหัวหิน : พูดถึงขนมกู๋ช่ายก้วย (หรือที่รู้จักกันในชื่อ ขนมกุยช่าย) เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงจะรู้จักมักคุ้นกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน เพราะกุยช่ายเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่ง ที่นิยมนำมาใช้ในการไหว้เจ้า แต่ปัจจุบันก็ได้กลายมาเป็นของว่างทานเล่นไปซะแล้ว ไม่แค่รสชาติที่อร่อยเท่านั้น ขนมกุยช่ายยังมีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย ทั้งแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม แก้ท้องผูก 

Read more

ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึง (หน้าวัง)

อร่อยเด็ด สูตรตลิ่งชัน… ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึง (หน้าวัง) ถ้าคุณมีโอกาสเดินทางมาเที่ยวหัวหิน หรือผ่านไปมาบนถนนเพชรเกษม แถวๆ บริเวณหน้าวังไกลกังวล เราอยากให้คุณมาลองชิมก๋วยเตี๋ยวต้มยำตำลึง รสเด็ด สูตรโบราณจากตลิ่งชัน ซึ่งได้เปิดให้บริการที่หัวหินมานานกว่า 10 ปีแล้ว จากเดิมตั้งอยู่ฝั่งตรงข้ามที่ทำการไฟฟ้าฯ ใช้ชื่อว่าร้านก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึง (นายวร) แต่ตอนหลังได้ย้ายทำเลที่ตั้งใหม่มาตั้งอยู่ตรงข้ามวังไกลกังวล และได้เปลี่ยนชื่อร้านเป็น… ก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำตำลึง

Read more

โกจง ข้าวมันไก่

โกจง ข้าวมันไก่ ร้านเล็ก รสโต : บอกเลยว่าสโลแกนของร้านนี้สมชื่อมากๆ โกจง ข้าวมันไก่ ร้านเล็ก รสโต…  เพราะร้านมีลักษณะเป็นตึกแถว 1 คูหา ที่มีโต๊ะให้บริการอยู่เพียงแค่ 7 ชุดเท่านั้น แต่ลูกค้าก็แน่นขนัดชนิดที่ว่า เดินเข้าๆ ออกๆ กันไม่ขาดสายเลยทีเดียว

Read more

โจ๊กเจ๊แอน

เรื่องโจ๊ก เรื่องเกาเหลา เช้านี้ ที่… ร้านเจ๊แอน : ย้อนไปเมื่อหลายปีก่อน… บริเวณฝั่งตรงข้ามตลาดฉัตรไชย จะมีร้านรถเข็นร้านหนึ่ง เปิดขายอาหารยามเช้าตรู่ถึงช่วงสายๆ อยู่ริมทาง ชื่อว่า “ร้านเจ๊แอน” ที่มีลูกค้าขาประจำ แวะเวียนมาอุดหนุนกันอย่างไม่ขาดสาย และความอร่อยถึงขั้นที่นักชิมนามว่า “หมึกแดง” มาทานแล้วต้องยกนิ้ว และยกป้ายให้เลยทีเดียว ปัจจุบัน…

Read more

แก้วฟ้า ลูกชิ้นน้ำใส

แก้วฟ้า ลูกชิ้นน้ำใส และมังกรคาบแก้ว : กว่าจะมาเป็นร้าน “แก้วฟ้า ลูกชิ้นน้ำใส” ที่เริ่มจากรถเข็นขายก๋วยเตี๋ยวร้านเล็กๆ ตั้งอยู่ริมฟุตปาธ แล้วค่อยๆ ขยับขยายมาเปิดอยู่ในตึกแถว 2 คูหานี้ไม่ใช่เรื่องง่ายเลยนะครับ ต้องผ่านการลองผิดลองถูก เรียนรู้ และคิดสูตรต่างๆ จนเป็นที่ติดอกติดใจของลูกค้า และสั่งสมประสบการณ์กันมาอย่างยาวนาน และนี่ก็เป็นอีกหนึ่งร้านก๋วยเตี๋ยวในหัวหิน ที่เราอยากให้คุณได้มาลองชิม

Read more

โกเซนเป็ดย่าง

โกเซน เป็ดย่าง… ร้านนี้อร่อย ถูกปาก ถูกคอ : ย้อนกลับไปสมัยก่อน เมื่อราวๆ 30 กว่าปีที่แล้ว ร้าน “โกเซน เป็ดย่าง” นี้ได้เริ่มต้นกิจการอยู่บนถนนเดชานุชิต ในใจกลางเมืองหัวหิน ไม่ไกลจากบริเวณสี่แยกเจ๊กเปี๊ยะมากนัก คนหัวหินจะรู้จักกันดีในชื่อ “ร้านบะหมี่กวางตุ้งสามพี่น้อง” บางคนก็เรียกว่า “ร้านบะหมี่เอเธนส์”

Read more

ข้าวมันไก่ ลมหวล

ข้าวมันไก่ ลมหวล… ข้าวมันไก่ร้านเด็ด ประจำเมืองหัวหิน : มื้อเช้าในหัวหิน… มันก็จะมีร้านอาหารแบบง่ายๆ อร่อยถูกปากเปิดขายกันอยู่หลายร้าน ยิ่งในตัวเมือง แถวๆ ถนนเดชานุชิตด้วยแล้วละก็ เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมอาหารเช้าได้เลย เพราะมีทั้งร้านปาท่องโก๋, โจ๊ก, ข้าวต้ม, ข้าวมันไก่, ข้าวขาหมู หมูแดง หมูกรอบ, เกาเหลาเลือดหมู,

Read more

หรอยจังฮู้ หัวหิน

ร้านนี้… หรอยจังฮู้ : “หรอยจังฮู้” เป็นคำที่คนใต้พูดกันเวลาได้กินอาหารอร่อยๆ ถูกปาก ซึ่งก็แปลความเป็นกลางได้ว่า “อร่อยมากๆ” หัวหินชวนลองรอบนี้ จึงขอชวนคุณไปลองร้านนี้กันสักหน่อย เป็นร้านที่ใครก็ต้องบอกว่า“หรอยจังฮู้” จริงๆ เพราะนั่นก็คือชื่อร้าน! แน่นอน… เมนูเด็ดๆ ของร้านนี้ก็ย่อมที่จะเป็นอาหารใต้ แต่… คนหัวหินทำอาหารใต้แล้วจะหรอยรึ? ขอบอกเลยว่าหรอยแน่ๆ เพราะแม่ครัวนั้นเป็นคนชุมพรครับ หาใช่คนหัวหิน

Read more

ตะโก้เสวย เบญจพงศ์

ตะโก้เสวย เบญจพงศ์ ของดี ต้องรีบมา ช้าอาจหมด จะอดกิน : ในละแวกถนนเดชานุชิต (ซอยหัวหิน 57) ดูจะอุดมไปด้วยของอร่อยๆ เยอะแยะมากมาย นอกจากร้านเจ๊กเปี๊ยะที่หลายๆ คนคุ้นๆ ชื่อแล้ว แถวๆ นี้ก็ยังมีร้านขนม “ ตะโก้เสวย เบญจพงศ์”

Read more

ร้านข้าวต้มปลาเจ๊แมว

ร้านเจ๊แมว… อิ่มอร่อยแบบง่ายๆ สไตล์หัวหิน : “ร้านเจ๊แมว” จากอดีตที่เป็นครอบครัวที่ทำอาชีพประมง มีเรือออกทะเลหาปลาตามรอยบรรพบุรุษมาตั้งแต่ยุคบุกเบิกหัวหิน จนถึงวันหนึ่งก็ได้เวลาลาจากท้องทะเล ด้วยเพราะสภาพแวดล้อม และทิศทางของเศรษฐกิจที่บางครั้งมันก็เป็นเหมือนมรสุมที่เข้ามา จนราวๆ 40 กว่าปีก่อน… “เจ๊แมว” ก็เลยมาเริ่มเปิดขายแค่ข้าวต้มอยู่หน้าบ้าน มีโต๊ะตัวเดียว กับเก้าอี้แค่ 2-3 ตัว ให้ลูกค้านั่งทาน

Read more

หอยเสียบจิ้มมะละกอ

“หอยเสียบจิ้มมะละกอ” อาหารทานเล่นของ…ถิ่นมีหอย : ว่ากันว่า… ไปเที่ยวที่ไหนแล้ว หากได้ลิ้มลองอาหารพื้นถิ่นของแต่ละที่นั้น นับว่าได้ไปเที่ยวแบบเข้าถึงพื้นที่นั้นจริงๆ เราเลยอยากชวนคุณๆ ไปชิมอาหารพื้นถิ่นของหัวหินในแบบที่มีรสชาติ และบรรยากาศแบบชาวบ้านๆ กันสักหน่อย กับ… หอยเสียบจิ้มมะละกอ “หอยเสียบจิ้มมะละกอ” นั้นเป็นอาหารทานเล่นของชาวบ้านชาวตลาดที่หัวหินมานมนาน ปัจจุบันที่เห็นขายมีกันอยู่ราวๆ 7-8 ร้าน ซึ่งก็จะเป็นร้านเล็กๆ ที่จะเอาโต๊ะมาตั้งวางของขายตามริมทางเดินบ้าง หน้าบ้านตัวเองบ้าง

Read more

ร้านขนมไทย คุณเปี๊ยก

ร้านขนมไทย คุณเปี๊ยก …แอบอร่อยอยู่ในซอยเล็ก : เมื่อพูดถึงขนมไทย… เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะรู้จักคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะแต่ละคนคงเคยได้ลิ้มลองกันมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ และขนมไทยยังถือว่าเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่ง ที่ผู้คนนิยมนำมาใช้ในงานบุญ หรือเทศกาลต่างๆ มีรูปลักษณ์ และสีสันสวยงาม ชวนรับประทาน นับวันจะหาซื้อหาทานกันยากขึ้น เราได้ไปเสาะหาร้านขนมไทยอร่อยๆ ร้านหนึ่งมาแนะนำให้ได้ไปลองชิมกัน ร้านนี้มีชื่อว่า… ร้านขนมไทย คุณเปี๊ยก

Read more

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เจ๊ใหญ่

ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เจ๊ใหญ่ (เจ้าเก่า) : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เจ๊ใหญ่ เป็นอีกหนึ่งร้านที่การันตีความอร่อยด้วยการเปิดขายในหัวหินมานานมากกว่า 20 ปีแล้ว ร้านเป็นตึกแถวรุ่นเก่าๆ สามชั้น ซึ่งได้เปิดชั้นล่างให้เป็นที่บริการความอร่อยให้ลูกค้าได้มาลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทำเอง ซึ่งเป็นสูตรที่เจ๊ใหญ่นั้นได้สืบทอดมาจากรุ่นคุณพ่อของเธอเอง ด้วยความกลมกล่อมของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ที่ทางร้านได้เคี่ยวมาจากกระดูกหมู ใช้เวลาเคี่ยวประมาณ 3 ชั่วโมง และการใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพ ทำให้ชาวบ้าน

Read more

ธันย์ โรตี มะตะบะ

เขาบอกว่า… มาเที่ยวหัวหิน ต้องมากิน “ธันย์ โรตี มะตะบะ ทับสะแก” : ช่วงหลังๆ เราจะเห็นเมืองหัวหินมีร้านขายโรตีเยอะมาก แต่โดยส่วนใหญ่จะเป็นร้านรถเข็น บ้างก็เข็นขายกันตามทาง บ้างก็ปักหลักกันอยู่ตามตลาดต่างๆ แต่มีอยู่ร้านหนึ่งดูเป็นกิจจะลักษณะหน่อย คือมีหน้าร้านเป็นตึกแถว จริงๆ แล้วร้านนี้ก็เป็นร้านที่ทางทีมงานเคยแนะนำกันไปหลายรอบ แต่ด้วยความอร่อยจนหยุดไม่ได้ ก็ขอเบิ้ลอีกสักรอบล่ะกัน เป็นร้านที่ขายช่วงเวลาบ่ายๆ

Read more

ร้านม้าทอง

[ เตี๋ยวแห้งห่อใบตอง และตามสั่งรสเจ็บ ที่ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวม้าทอง” ] : หัวหินชวนชิมคราวนี้ เราจะพาคุณผู้อ่านไปชิมอาหารที่เป็นเมนูอร่อยแบบง่ายๆ สไตล์ร้านอาหารง่ายๆ แบบฉบับคนที่หัวหินกินกันดูบ้าง ที่สำคัญมีอหารหลากหลายมาก ทั้งก๋วยเตี๋ยว ก๋วยจั๊บ และข้าวตามสั่ง กับที่นี่เลยครับ “ร้านก๋วยเตี๋ยวม้าทอง” แค่ชื่อร้านนี้ก้ฟังดูแปลก… เห็นทางร้านบอกว่ามีครูบาอาจารย์ที่นับถือแนะนำมาว่าใช้ชื่อนี้แล้วจะดี… แหม

Read more

สมชาย ปาท่องโก๋

[ สมชาย ปาท่องโก๋ … ไร้คู่! กินง่าย แต่ทำยาก ] พูดถึงปาท่องโก๋ ใครบ้างเล่าจะไม่รู้จัก หรือไม่เคยกิน อาหารเช้าง่ายๆ ที่ทำจากแป้งสองชิ้นประกบคู่กัน แล้วนำลงไปทอดในน้ำมันร้อนๆ จะทานคู่กับน้ำเต้าหู้ ชา กาแฟ จะจิ้มกับนมข้น หรือจะทานคู่ไปกับโจ๊ก ก็เป็นอีกเมนูกินแกล้มมื้อเช้าที่พาให้อิ่มสบายท้อง

Read more

ก๋วยเตี๋ยวแป๊ะย้ง

[ ร้านแป๊ะย้ง ต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ] พูดถึงก๋วยเตี๋ยว… อีกเมนูคู่เมืองไทย ที่หาทานได้ง่าย สะดวก และรวดเร็ว… หากใครอยากจะลองชิมต้นตำรับก๋วยเตี๋ยวน้ำใสเจ้าอร่อย และเป็นที่รู้จักมายาวนานอีกร้านหนึ่งในหัวหินกันดูบ้างละก็ เรามีร้านนี้เลยที่อยากจะแนะนำให้คุณๆ ได้มาลองชิมกันครับ… “ ร้านแป๊ะย้ง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ” เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเก่าแก่อีกร้านหนึ่งที่เปิดขายมาได้นานถึงราวๆ 40 ปีแล้วล่ะครับ

Read more

ปิ้งงบ เจ๊รา

[ ปิ้งงบ จับไม้ และปลาย่าง… ร้านเจ๊รา ต้องมาชิม ] เจ๊รา พี่รา ป้ารา หรือยายรา… เป็นชื่อเรียกร้านนี้ ที่คนหัวหินเรียกกันติดปาก ตามแต่อายุวัยของคนเรียกเทียบกับเจ้าของร้าน เป็นอีกหนึ่งร้านที่ทางทีมงานขอชวนมาชิม ด้วยความที่ร้าน “ ปิ้งงบ เจ๊รา ” นี้ จะขายอาหารที่เป็นของกินพื้นถิ่น พื้นเพของคนหัวหินกันเลย คือ

Read more

No Name Caff

[ กาแฟโนเนม เขาเต่า … ไร้ชื่อ แต่ไม่ไร้ฝีมือ ] *** ปัจจุบันได้ย้ายร้านไปอยู่ในซอยหัวหิน 126 *** เชื่อว่า… หลายๆ คนมาเที่ยวหัวหินแล้วน่าจะมีอารมณ์แบบประมาณว่า… หาร้านกาแฟนั่งกินกันดีกว่า… แต่จะไปร้านไหนดีล่ะ? ก็ขอแนะนำร้านนี้อีกสักร้าน อยู่แถวๆ เขาเต่า เป็นอีกหนึ่งร้านที่หลายๆ คนที่ได้เคยไปลิ้มลองมาแล้ว

Read more

3 ร้านเก่าแก่ เกี๊ยวปลาทำเอง ในหัวหิน

[ 3 ร้านเก่าแก่ เกี๊ยวปลาทำเอง ในหัวหิน ] ขอแนะนำ 3 ร้านเด็ดๆ ที่ขายก๋วยเตี๋ยวในหัวหินมานาน นานแบบเกิน 30 ปีขึ้นไปจนเป็นร้านเก่าแก่ในตำนานได้ก็ล่ะกัน แต่ละร้านก็จะมีรสชาติ และรูปแบบการปรุง หรือส่วนประกอบต่างๆ ในชามก๋วยเตี๋ยวที่แตกต่างกันไป… แต่มีอยู่อย่างหนึ่งที่ทำให้สามร้านนี้ไม่ธรรมดา และแตกต่างจากร้านอื่นๆ ทั่วๆ

Read more

ร้านน้องเมย์

[ ร้านน้องเมย์ อีกหนึ่งร้าน… ที่ต้องตามมาชิม ] : “ร้านน้องเมย์” เป็นร้านอาหารไทยพื้นบ้าน ที่มีรสชาติจัดจ้าน แบบหาตัวจับยากอีกร้านหนึ่ง ที่เราอยากแนะนำให้คุณตามไปชิม “คุณตุ้ม” หนึ่งในเจ้าของร้านได้เล่าให้เราฟังว่า… “เดิมทีครอบครัวเป็นคนวังก์พง อ.ปราณบุรี แรกเริ่มพี่ชายซึ่งก็คือ “คุณแต๋ง” มีความคิดที่อยากจะเปิดร้านอาหาร ก็เลยให้คุณแม่เข้ามาดูแลเรื่องอาหารในครัว เมนูต่างๆ

Read more

ขนมจีนเจ๊รุ่ง

[ ขนมจีนยอดนิยมของคนหัวหิน ต้อง…  ขนมจีนเจ๊รุ่ง ] : หากย้อนไปเมื่อ 30 กว่าปีที่แล้ว ตรงบริเวณหอนาฬิกาเมืองหัวหินถือว่าเป็นศูนย์รวมของการเดินทางเลยก็ว่าได้ เพราะจะมีรถประจำทางมาจอดแวะรับส่งอยู่หลายสาย ทั้งกรุงเทพฯ เพชรบุรี ปราณบุรี… ผู้โดยสารก็มักจะมาขึ้นลง รอรถกันอยู่ที่นี่ ซึ่งก็จะมีร้านขนมจีนตั้งขายอยู่ร้านหนึ่ง ชื่อว่า “ ร้านยายมาลี

Read more

ก๋วยเตี๋ยวเป็ดนายปิว

[ ร้านนายปิว ก๋วยเตี๋ยวเป็ด สูตรเด็ด ] : หากใครที่มาเที่ยวหัวหินในครั้งนี้ แล้วนึกอยากจะหาเมนูช่วงกลางวันแบบง่ายๆ อร่อยๆ ทานแล้วละก็ อยากให้ลองแวะชิม ร้านนายปิว ก๋วยเตี๋ยวเป็ด สูตรเด็ด ที่เปิดบริการความอร่อยมายาวนานถึง 60 กว่าปี ต้นตำรับเจ้าของสูตรคือ นายปิว ชายชาวจีนที่เดินทางข้ามน้ำข้ามแผ่นดินจากแผ่นดินใหญ่

Read more

ก๋วยเตี๋ยวเฉินหลง

“ ตาแป๊ะ เฉินหลง ” อีกตำนานของร้านก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่าในหัวหิน : ร้าน “ ตาแป๊ะ เฉินหลง ” หรือที่หลายๆ คนก็มักนิยมเรียกกันว่าร้าน “ ก๋วยเตี๋ยวเฉินหลง ”  ชื่อนี้มาจากบุคลิกของพ่อค้า (เฮียแป๊ะ) ที่มีลักษณะหน้าตา และบุคลิกท่าทางแคล่วคล่องว่องไว

Read more

ลูกชิ้นหัวหิน

สืบทอดตำนาน ก๋วยเตี๋ยวเจ้าเก่าแก่… ลูกชิ้นหัวหิน : “โอ๊ยยยย… ถ้าร้านอื่นเขาเรียกกันว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวโบราณ ร้านเฮียก็ก๋วยเตี๋ยวดึกดำบรรพ์แล้ว! ย้อนกลับไปตั้งแต่สมัยอากง อาม่าเลยนะ ที่ย้ายมาจากเมืองจีน เริ่มแรกก็มาอยู่ที่เพชรบุรีก่อน แล้วย้ายมาหัวหิน ก็เริ่มทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อลูกชิ้นน้ำใสขาย ลูกชิ้นทำกันเอง เดินหาบเร่ขายไปตามที่ต่างๆ ต่อมาพอถึงรุ่นเตี่ย ก็ปรับมาเป็นรถเข็น แล้วก็เริ่มขยับขยายจนมีร้านเป็นหลักเป็นแหล่ง แล้วก็มาถึงรุ่นเฮีย นับได้รวมๆ ก็ราวๆ

Read more

ครัวป้าแจ๊ว เจ้าเก่า

อยากกินอะไรอร่อยๆ ต้องตามมา… ร้าน “ ครัวป้าแจ๊ว ” : มีร้านอาหารอร่อยเด็ดมาแนะนำกันอีกแล้วครับท่านทั้งหลาย คราวนี้มาแนวแบบร้านบ้านๆ แต่บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดา เข้าขั้นดี ถึงดีมากเชียวล่ะ คือร้าน “ครัวป้าแจ๊ว” ที่หัวหินซอย 106 เจ้าเก่าเขาตะเกียบ … บางคนอาจจะคุ้นๆ ชื่อ

Read more

ป้าตุ่ม หมูสะเต๊ะ สาขา 2

ป้าตุ่ม หมูสะเต๊ะ …  เจ้าเด็ดของหัวหิน : เชื่อว่า… หลายๆ คน คงเคยได้ยินกิตติศัพท์เรื่องความอร่อยของร้าน “ ป้าตุ่ม หมูสะเต๊ะ ” กันมาบ้าง ซึ่งปกติจะขายอยู่ที่ร้าน ”เจ๊กเปี๊ยะ” ที่เป็นร้านเก่าแก่ แบบอร่อยคิวยาว แต่รอไม่นาน อีกร้านหนึ่งของหัวหิน

Read more

Osot Place

โอสถเพลส… กาแฟดี มีสไตล์ : “ โอสถเพลส ” … ฟังชื่อแล้วหลายคนอาจคิดในใจว่า… ร้านนี้เกี่ยวอะไรกับยา? รึว่า… ถ้าหากยาคืออะไรที่ช่วยให้เราบรรเทาได้… กาแฟก็คงเช่นกัน?  ที่มาก็คือ… เดิมที ที่นี่จะเป็นร้านยาแผนโบราณของคนหัวหินยุคแรกๆ เลยก็ว่าได้ ชาวบ้านจะเรียกกันติดปากว่า “บ้านหมอฉุย” เป็นที่รู้จักกันดีของคนสมัยก่อน

Read more

ก๋วยจั๊บน้ำข้น แม่ปราณี

[ ก๋วยจั๊บน้ำข้น แม่ปราณี เจ้าเก่า หัวหิน ] : หัวหิน… นอกจากจะมีหาดทรายขาว ทะเลสวย และสถานที่ต่างๆ ให้ได้มาเที่ยวชมกันแล้ว เรื่องอาหารก็นับว่ามีร้านที่อร่อย และมีทีเด็ด จนขึ้นทำเนียบร้านชวนชิมไปก็มากมาย ทว่า… ยังมีอีกหลายร้านที่อร่อยเข้าขั้น แต่ยังไม่เป็นที่รู้จักในหมู่นักชิมนักเที่ยวมากนัก เราจึงอยากจะชวนให้คุณๆ ไปลิ้มลองกัน รอบนี้ขอแนะนำร้าน  “

Read more

ร้านซี่โครงปราณ

[ ซี่โครงปราณ ตำนานความนุ่ม ] : ชวนชิมรอบนี้… อาจจะต้องพาคุณผู้อ่านเดินทางไกลจากเมืองหัวหินกันสักหน่อย แต่จะไม่แนะนำก็คงไม่ได้ เพราะขนาดทีมงานของเราเอง ยังต้องยอมขับรถไปเป็นระยะทางถึง 24 กม. เพื่อไปกินมื้อเช้า หรือมื้อเที่ยงกันอยู่บ่อยๆ อีกทั้งเมนูนี้ ก็ใช่ว่าจะหากินกันแบบถูกปากได้ง่ายๆ แม้ว่าฟังดูแล้วมันจะเป็นเมนูง้ายๆ… ตามกันมาเลยครับ กับที่นี่ “

Read more

ปิ้งงบ ร้านป้าภา

[ ของกิน ถิ่นหัวหิน ” ปิ้งงบ ป้าภา ” เจ้าเก่า เจ้าเด็ด ] : “งบ” หรือ “ปิ้งงบ” ฟังชื่อนี้แล้วเชื่อว่า หลายคนอาจจะยังไม่ค่อยคุ้นหูกันสักเท่าไหร่ เพราะเป็นอาหารไทยเก่าแก่ ที่นับวันจะยิ่งหาทานยากขึ้นทุกที บางพื้นที่ก็ไม่มีขาย “ปิ้งงบ”

Read more

ขนมหวานบ้านป้าปรางค์

[ ขนมหวาน บ้านป้าปรางค์ ทานอร่อย… ที่หัวหิน ] : ร้านขนมหวานไทยๆ อร่อยๆ นับวันจะหาทานยากขึ้นทุกที แต่ถ้าหากคุณได้มีโอกาสผ่านมา หรือมาเที่ยวที่หัวหิน อยากให้ลองแวะมาทางถนนชมสินธุ์ (ซอยหัวหิน 55) จะมีร้านอยู่ร้านหนึ่ง ที่ยังขายขนมประเภทนี้อยู่ และรสชาติของขนมร้านนี้… จะทำให้คุณติดอกติดใจกันเลยล่ะ คือร้าน

Read more

กล้วยทอด ร้านป้าเจ๊

[ ชวนชิม ของทอดรุ่นเก๋าของหัวหิน ร้านป้าเจ๊ ] : ในละแวกถนนชมสินธุ์ (หัวหิน 55) บริเวณหัวมุมสี่แยกที่ตัดกับถนนแนบเคหาสน์ เป็นแหล่งรวมอาหารหลากหลายร้าน ที่คนหัวหินจะรู้จักกันในชื่อ “คุ้มคุณหญิง” ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาเช้าๆ ไปจนถึงเย็นๆ ที่แห่งนี้ดูจะอุดมไปด้วยร้านอาหารอร่อยๆ ของกินเล่นทั้งคาวหวานที่ขึ้นชื่อมากมายหลายร้าน อาทิเช่น ร้านขนมหวานบ้านป้าปรางค์ เต้าฮวย-เต้าทึงป้าวิ ลอดช่องสิงคโปร์นายดำ ขนมจีนเจ๊รุ่ง

Read more

ลูกชิ้นเนื้อน้ำใส โกอ้วน เจ้าเก่า

สาวกเนื้อพลาดไม่ได้ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อน้ำใส โกอ้วน เจ้าเก่า : จะว่าไป… ในหัวหินก็มีร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อยๆ เปิดขายอยู่หลายเจ้านะครับ ทั้งก๋วยเตี๋ยวหมู เนื้อ ไก่ ปลา ทะเล ทั้งแบบน้ำใส น้ำแดง น้ำตก ต้มยำ… ก็มีให้เลือกหมด จัดครบทุกประเภท ซึ่งแต่ละร้านก็ล้วนเป็นเจ้าเด็ด เจ้าดัง

Read more

ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เจ๊กันยา เขาตะเกียบ

[ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ เจ๊กันยา ที่เขาตะเกียบ …  จัดว่าเด็ด ] : “หัวหิน” อีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวในใจใครหลายๆ คน ซึ่งหากคุณมีโอกาสได้มา และกำลังมองหาร้านอาหารที่ว่าเด็ด และอร่อย ก็มีให้เลือกกันอยู่มากมาย หลากหลายร้านเลยทีเดียว… สำหรับคอลัมน์ “หัวหินชวนชิม” เดือนนี้ ทางทีมงานก็ไม่พลาดที่จะมานำเสนอร้านเด็ดให้คุณๆ

Read more