“ชม” จากเชียงใหม่ สู่… หัวหิน

“ชม” เพิ่งเปิดมาเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมานี้เอง เปิดมาแบบแนว คาเฟ่ แอนด์ เรสเทอรอง คือเป็นทั้งคาเฟ่ให้บริการเครื่องดื่ม พร้อมเบเกอรี่ต่างๆ หลากหลาย และอาหารที่แบบว่าจัดเต็มมามากกว่า 100 เมนูให้ได้เลือกทานกัน ที่สำคัญคือมากันแบบเนรมิตสวนธรรมชาติแนวป่าดิบชื้น Tropical Thai Moss Garden แบบจัดเต็ม ขนต้นไม้ใหญ่สวยๆ มาบรรจงสร้างสวนป่ากันหลายต้นมาก… ใครเห็นแล้วก็ต้องร้องว้าวววววว! ไปตามๆ กัน

“ชม” หัวหินนี้เป็นสาขาที่ 2 นะครับ สาขาแรกคือที่เชียงใหม่ เปิดมาได้ราวๆ 7 ปีแล้ว เป็นจุดเริ่มต้นของร้านแนวสวนธรรมชาติที่มาจากความชื่นชอบ และรักป่า รักต้นไม้ จนมาเป็น “ชม” ในทุกวันนี้ แถมการันตีความเด็ดเอร็ดอร่อยมาด้วยรางวัล Michelin Plate จาก Michelin Guide มาถึง 2 ปีซ้อน (2020-2021)

“ชม” มีที่มาที่ไปของชื่อที่เป็นมงคล คือด้วยพยัญชนะ ช และ ม อันหมายถึง ช้าง และม้า และตีความว่ายังหมายถึง เชียงใหม่ (ช.ม.) ที่เป็นที่ตั้งของร้านแรกอีกด้วย นอกเหนือจากนั้นคือ “ชื่นชม” อีกหนึ่งความหมายที่ซ่อนอยู่ในชื่อร้าน “ชม” ที่มีสโลแกนประจำร้านว่า… “ชม ให้มากกว่าสิ่งที่คุณชม”

“ชม” หัวหิน… บรรยากาศร้านจริงๆ คือเรียบง่าย สบายๆ เป็นกันเอง Casual เลยนะ ไฮไลท์คือสวนมอส สวนป่าดิบชื้น สามารถเดินเข้าไปเยี่ยมชมได้ตามเส้นทางเดิน เดินเข้าไปแล้วรู้สึกดีจริงๆ รู้สึกเย็นสบาย ผ่อนคลาย สบายอารมณ์ ต้นไม้ใหญ่ๆ ลำต้นสวยมาก และพรรณไม้ต่างๆ อีกหลากหลาย หลายๆ ต้นนี่ทรงสวยเลย มีน้ำตกจำลอง ธารน้ำเล็กๆ คือทำได้ดีแบบต้องขอชมจริงๆ

ส่วนเรื่องของอาหาร เท่าที่ดูๆ มาในเมนูนี่คือแบบเยอะมาก มีความหลากหลายแบบครบๆ จบในที่เดียวได้สบายๆ คือราวๆ 150 เมนูอ่ะ ทั้งอาหารไทยแบบ เหนือ กลาง ใต้ แถมที่สาขาหัวหินนี่คือมีอาหารทะเลๆ มาแบบคนพื้นที่มากๆ อย่าง ข้าวขยำปู แกงส้มพริกนกปลากะพง หมึกผัดน้ำดำ ฯลฯ แถมเห็นหลายๆ เมนูนี่คือเห็นชื่อเห็นรูปแล้วแบบน้ำลายมันสอด้วยความอยากลอง อย่าง พระรามเดินดง แกงสิงหลหมูย่าง หมูตงพัว ผัดสามเหม็น และอีกสารพัด ส่วนเมนูที่อยู่ใน Michelin Guide จากสาขาแรกคือ ไก่ห่อใบเตย (180) กับ หลนเนื้อปู และหมี่ขาว (290) ครับ… ต้องมาลอง!!

พวกแบบอาหารจานเดียวต่างๆ ก็มีนะ ข้าวผัดต่างๆ ข้าวกระเพรา ข้าวยำน้ำบูดู ข้าวคลุกกะปิ ข้าวซอย ผัดไทย ฯลฯ ส่วนอาหารฝรั่งก็มีเป็นแนวๆ พาสต้า และสเต็กต่างๆ อาหาร Vegetarian และอาหารเซ็ตสำหรับเด็กก็มีพร้อมครับ… ร้านนี้มาเดี่ยว มาคู่ มาแบบครอบครัว เพื่อนฝูง หรือกรุ๊ปใหญ่ๆ นี่รับได้สบายมากๆ ทั้งสายคาเฟ่ และสายกินจริงกินจัง

รอบนี้มาลองไปไม่กี่อย่าง มี สมูทตี้เจลลี่ลำไย (130) / Chom Secret Latte (150) / ไก่ห่อใบเตย (180) / ต้มข่าปลากะพง (320) / ข้าวผัดกุ้งแม่น้ำ (365) / เค้กน้ำผึ้ง (140) เครื่องดื่ม และอาหารรสชาติดีเลยครับ ราคาอาหารที่นี่ก็หลากหลายเลยครับทั้งแบบธรรมดา และแบบพรีเมียมตามวัตถุดิบ ใครกำลังหาที่เปลี่ยนบรรยากาศทานข้าว หรือหาร้านใหม่ๆ กันอยู่ ลองแวะมา “ชม” ดูครับ เผลอๆ อาจจะได้ร้านประจำกันอีกร้าน

“ชม”
Chom Cafe and Restaurant – Hua Hin
เปิดทุกวัน 11.00 – 10.00 น.
โทร : 092-393-5995
พิกัด: ใน The Chlorophyll (หลังปั๊มบางจาก)
สามารถเข้าร้านทางซอยหัวหิน 47 มีที่จอดรถสะดวกสบาย
Map: https://maps.app.goo.gl/3eLTtPsPNDkj5ydM7


Text & Photo : © Hua Hin Pocket Guide


** รายละเอียดสถานที่ ราคา และข้อมูลการติดต่อ เป็นข้อมูล ณ วันที่ไปทำรีวิว หากพบว่ามีการเปลี่ยนแปลง กรุณาแจ้งทีมงาน Hua Hin Pocket Guide ทางอีเมล [email protected] หรือทาง Inbox Facebook Page : @huahinpocketguide เพื่อที่ทางทีมงานจะได้ทำการตรวจสอบ และแก้ไขอัพเดทให้ถูกต้อง

*** บทความนี้เป็นลิขสิทธิ์ของ Hua Hin Pocket Guide กรุณาสนับสนุนทีมงานด้วยการแชร์ link กลับมายังเว็บไซต์ huahinpocketguide.com เท่านั้น ห้ามคัดลอก ทำซ้ำ หรือดัดแปลงส่วนใดไปเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

xvideosgostosa coheteporno xxx neti XXX porno xxx video sesso xxx ไทย