Laciana by the Sea

July 3, 2024 huahinpocketguide

ลาเซียน่า บาย เดอะ ซี
ร้านอิตาเลี่ยนบ้านนอก ที่หัวหินซอย 3

ลาเซียน่า… ร้านนี้หลายๆ คนน่าจะคุ้นๆ ชื่อ เพราะเปิดให้บริการที่ริมทะเลหัวหินมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ปี 2014 ถึงปีนี้ก็ปีที่ 10 พอดิบพอดีแล้วครับ นานขนาดนี้ก็น่าจะเป็นอีกร้านในตำนานของหัวหินได้แบบไม่ต้องสงสัย

ที่ร้านให้นิยามตัวเองว่า “ร้านอาหารอิตาเลี่ยนบ้านนอก” คือแบบว่าให้ความรู้สึกถึงบรรยากาศ และอารมณ์ของการทำ และการทานอาหารแบบมีกลิ่นอายความเป็นชนบท ที่มักจะทานอาหารกันแบบพร้อมหน้าพร้อมตากันทั้งครอบครัว แถมรสชาติก็จะมาแบบแนวๆ Mama Cooking คือเป็นตำรับเฉพาะที่ทำกันมา ครีเอทกันมาแบบไม่น่าจะเหมือนที่ไหนๆ แต่เป็นสไตล์ของร้านลาเซียน่าเอง

บรรยากาศร้านคือดี… ดีแบบติดทะเลของหัวหิน ในโซนที่สงบแบบผู้คนไม่พลุกพล่าน คือเหมาะมากกับการมาทานอาหาร ร้านตกแต่งมาดูอบอุ่นเป็นกันเอง ได้ฟีลแบบโฮมมี่ มีสวนน่ารักๆ ที่ร้านจะเป็น Open Air รับลมทะเลโชยๆ เย็นสบาย มีมุมเหมาะๆ ชิลล์ๆ ให้ได้เลือกนั่งทั้งโซน Indoor และ Outdoor เยอะเลย… แถมบอกเลยว่า Seaview ทุกมุมจริงๆ

ด้วยชื่อร้าน… ทำให้หลายๆ คนคิดว่าที่ร้านนั้นน่าจะมีแค่เฉพาะอาหารอิตาเลียนที่ขึ้นชื่อลือชาให้บริการ แต่จริงๆ แล้วคือมีอาหารไทยอีกหลากหลายให้ได้เลือกทานด้วยนะครับ รวมๆ หากจะให้สรุปหมวดอาหารของที่ร้านคร่าวๆ ก็น่าจะเป็น อิตาเลี่ยน / เมดิเตอเรเนียน / ไทย และซีฟู้ดครับ

รอบนี้ที่มาลองทานก็มี หอยเชลล์ ลาเซียน่าซอส (270) / หอยเชลล์ Scallop จาก USA ย่าง มากับครีมซอสสูตรของทางร้าน และไข่กุ้ง มีความเปรี้ยวของมะนาว ทานแล้วสดชื่น

หมึกย่างน้ำมันมะกอก ( 350 ) / หมึกกล้วยสดๆ ตัวกำลังดีจากปากน้ำปราณ ชโลมน้ำมันมะกอก ย่างกับเกลือ และพริกไทย บีบด้วยเลมอน เรียบๆ ง่ายๆ แต่กลิ่นหอม อร่อยเลย ใครจะจิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดด้วยก็ตามถนัดครับ

ส้มตำหมูกรอบ (250) / ส้มตำรสไทยๆ มาแบบพร้อมหมูกรอบๆ ฟูๆ บอกได้เลยว่า… สะใจมาก สะใจหมูกรอบ!

พิซซ่า Laciana Super Hot กับ Truffle (480) / อันนี้คือมา 2 หน้าในถาดเดียว ที่ร้านจะเป็นแบบแป้งบางกรอบ อบโดยใช้เตาฟืน ตัวหน้า Truffle หอมอร่อยเลย ส่วน Laciana Super Hot นี่มาแบบลูกครึ่งไทยอิตาเลียน เผ็ดแบบสดชื่น จี๊ดๆ แก้เลี่ยนดี

กุ้งอบโรสแมรี่ (390) / กุ้งทะเลสดๆ อบด้วยน้ำมันมะกอก กระเทียม พริกไทย กับเนยดีๆ มีโรสแมรี่เพิ่มกลิ่นสโมคหอมคลุ้งๆ กุ้งต้องสดแค่ไหนถึงต้องออกมาดี… จานนี้เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

สปาเก็ตตี้หอยตลับลาเซียน่าแซ่บ (250) / จานนี้ให้หอยมาแบบเยอะเลย เห็นที่ร้านบอกว่าเป็นหอยตลับที่ชาวบ้านเค้าหากันได้แถวชายหาดแถวๆ ร้านนี่แหละ สดแน่นอน ผัดมาแบบน้ำมันมะกอก กระเทียม พริกแห้ง รสชาติดี… จี๊ดเลย

สปาเก็ตตี้เส้นดำไข่กุ้ง กับกุ้งทะเล /(290) เส้นสปาเก็ตตี้หมึกดำ นุ่มหนึบ Al dente ผัดแห้งๆ แบบอิตาเลี่ยน Aglio e Olio กับกระเทียม และน้ำมันมะกอก ใช้กุ้งตัวใหญ่ สดแน่นเด้งๆ โรยด้วยไข่กุ้ง จานนี้ติด Top 10 เมนูขายดีของที่ร้านด้วย

ส่วนตัวนี่คือรู้สึกว่าที่ร้านเค้าทำอาหารมาได้สนุกดี วัตถุดิบดี ของสด ครีเอทรสชาติมาได้เป็นเอกลักษณ์ มีพลิกแพลงอาหารอิตาเลี่ยนบางจานมาคือแบบเหมาะกับคนไทย คือมีรสชาติเผ็ดถูกปากเพิ่มเข้ามา… ต้องมาลองครับ!

[10 Years Anniversary]
ตอนนี้ครบรอบ 10 ปี ทางร้านเค้าได้รวบรวมทำ Top 10 Best Sellers ของทางร้านมาให้ชมกันคร่าวๆ เป็นเมนูที่มียอดขายสูงสุดตลอดระยะเวลา 10 ปีที่ผ่านมา แถมยังมีส่วนลดให้ 10% สำหรับค่าอาหาร สำหรับลูกค้าที่สั่งเมนูเหล่านี้ด้วยครับ… ใครติดใจเมนูไหน ก็ไปซ้ำกันได้ หรือใครยังไม่เคยลองจานไหน ก็ต้องไปลองกันแล้วล่ะ!!
ไปติดตาม Top 10 Menu ที่เป็น Best Seller ที่เพจร้านได้เลยนะ >>>
https://www.facebook.com/lacianabythesea

Laciana by the sea
เปิดทุกวัน 12:00-22:00 น.
โทร 095-9365393
พิกัด: ติดทะเล สุดซอยหัวหิน 3 (มีที่จอดรถ)
Map: https://maps.app.goo.gl/RueGeRj2nJAdzTPj6

** รายละเอียดสถานที่ ราคา และข้อมูลการติดต่อ เป็นข้อมูล ณ วันที่ไปทำรีวิว หากพบว่ามีการเปลี่ยนแปลง กรุณาแจ้งทีมงาน Hua Hin Pocket Guide ทางอีเมล [email protected] หรือทาง Inbox Facebook Page : @huahinpocketguide เพื่อที่ทางทีมงานจะได้ทำการตรวจสอบ และแก้ไขอัพเดทให้ถูกต้อง

*** บทความนี้เป็นลิขสิทธิ์ของ Hua Hin Pocket Guide กรุณาสนับสนุนทีมงานด้วยการแชร์ link กลับมายังเว็บไซต์ huahinpocketguide.com เท่านั้น ห้ามคัดลอก ทำซ้ำ หรือดัดแปลงส่วนใดไปเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต