ไก่ลุงนิด หัวหิน

[ ไก่ลุงนิด … อยากกินต้องโทรมาก่อน สักค่อนวัน ] : “ไก่ลุงนิด”… เป็นชื่อเมนูไก่ที่มาจากชื่อคนทำคือ “ลุงนิด” ที่คิดสูตร หาวิธีทำมาแบบไม่เหมือนใคร ทำให้ได้ไก่อร่อยๆ แบบ “เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มเครื่องเทศ” ตามสโลแกนกันเลย แรกเริ่มเลย คือ… แกไปติดใจในรสชาติของไก่ที่เคยกินที่เชียงตุง ประเทศเพื่อนบ้าน ก็เลยหาส่วนผสม

Read more

ซาลาเปา เตาถ่าน

[ ซาลาเปา เตาถ่าน… ยายม่วย ] : หากคุณขับรถไปบนถนนชมสินธุ์ (ซอยหัวหิน 70) ผ่านตรอกเล็กๆ ที่เป็นทางเข้าตลาดฉัตรไชยฝั่งทางทิศเหนือ ในช่วงเย็นๆ แล้วเห็นคุณยายท่าทางขะมักเขม้น เดี๋ยวก้มๆ เงยๆ อยู่หน้าซึ้งที่ตั้งอยู่บนเตาอั้งโล่ติดไฟควันโขมง และผู้คนที่ยืนมุงพร้อมรอเข้าคิวกันยาวเหยียดด้วยแล้วละก็ นั่นแหละครับ ร้าน “ ซาลาเปา

Read more

ร้าน “เจ๊กเปี๊ยะ”

[ เปิดตำนานความเก๋า… ร้านเจ๊กเปี๊ยะ ] : หากพูดถึงร้านที่มีความเก่าแก่ที่สุดในหัวหินดูละก็ จะต้องมี ร้านเจ๊กเปี๊ยะ รวมอยู่ด้วยแน่นอน เพราะมาจนถึงวันนี้ ก็เปิดขายมาเป็นเวลากว่า 70 ปีแล้ว จนคนพื้นเพเรียกแยกถนนที่ตั้งของร้านกันจนติดปากว่า “สี่แยกเจ๊กเปี๊ยะ” ปัจจุบันทางร้านก็ยังคงสภาพของอาคารไม้ 2 ชั้น แบบหัวหินในยุคแรกๆ เอาไว้

Read more

เพลินวาน

[ เพลินวาน  ตอนที่สาม… “บางแสน” ] : *** โปรดทราบ*** เพลินวานได้ปิดทำการ ตั้งแต่วันที่ 1 กุมภาพันธ์ 2563 **************** เพลินวาน ตอนแรก “ยุคหลังสงครามโลก” เพลินวานก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2552

Read more

The Blue Sky Resort

[ เมื่อ Modern meets Nature… ความกลมกล่อมก็บังเกิดขึ้นที่ The Blue Sky Resort ] : หากจะให้เอ่ยถึงบรรดาที่พัก ที่น่าพักที่สุดในหัวหินตอนนี้แล้วล่ะก็… The Blue Sky Resort Hua Hin

Read more

สถานีรถไฟหัวหิน

[ ที่นี่… สถานีรถไฟหัวหิน ] : จากตำนานเส้นทางในอดีตตามคำเล่าขานว่า… ในสมัยนั้นได้ดำเนินการสร้างรถไฟวิ่งสุดแค่สถานีเพชรบุรี – ชะอำ และได้มีการสำรวจเส้นทางที่จะสร้างรางรถไฟพาดผ่านต่อเนื่องลงใต้มาจนถึง ณ. ที่หมู่บ้าน “สมอเรียง” หรือ “แหลมหิน” ทำให้ได้ค้นพบทะเลกว้างสีครามสดใส หาดทรายขาวสะอาด ประดับประดาไปด้วยหมู่หินน้อยใหญ่ อันเป็นที่มาของชื่อ “หัวหิน” และนั่นถือเป็นจุดเริ่มต้นของการค้นพบหัวหินเมืองตากอากาศแห่งแรกๆของสยาม

Read more

บ้านอิศรา รีสอร์ท

[ Feels like home ที่… “ บ้านอิศรา รีสอร์ท หัวหิน ” ] : หากคุณวางแผนว่าจะมาเที่ยวพักผ่อนกันที่หัวหิน และกำลังมองหาที่พัก บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองสักที่ ขอแนะนำ “ บ้านอิศรา รีสอร์ท

Read more

ร้านฟ้ามุ่ย

[ ร้านฟ้ามุ่ย … หายากแค่ไหน ก็จะตามไปกิน ] : มาเที่ยวหัวหินกันทั้งที จะไม่ตามไปกินอาหารอร่อยๆ รสชาติพื้นถิ่นเคล้ากับบรรยากาศของหัวหินแท้ๆ เนี่ย มันก็เหมือนมาไม่ถึงหัวหินนะครับ หัวหินชวนชิมรอบนี้ เราจึงมีอีกหนึ่งร้าน ที่คนหัวหินต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเด็ด! มาแนะนำกัน ตามไปเลยครับ ที่…  ร้านฟ้ามุ่ย  ที่นี่…

Read more

ส้มตำเจ๊บุญช่วย

แซ่บหลายๆ … ไก่ย่าง ส้มตำ เจ๊บุญช่วย : ที่หัวหิน… มีร้านอาหารอีสานอร่อยๆ เปิดขายอยู่หลายร้าน แต่ร้านที่เราจะพาไปแซ่บ! นี้ เป็นร้านที่คนในพื้นที่น่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี คือร้าน “ ส้มตำ เจ๊บุญช่วย ” ร้านนี้เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปีแล้ว

Read more

Chicken & BEE

[ Chicken & BEE … ร้านนี้ดี ต้องมาลอง ] : ไม่ไกลจากหัวหินเท่าไร ไปทางปราณบุรี – สามร้อยยอด เส้นทางน่าขับรถเพลินๆ ชมทิวทัศน์ ธรรมชาติสองข้างทางที่หลากหลาย จุดหมายปลายทางคือร้าน Chicken & Bee

Read more