Author: huahinpocketguide
ไก่ลุงนิด หัวหิน
[ ไก่ลุงนิด … อยากกินต้องโทรมาก่อน สักค่อนวัน ] : “ไก่ลุงนิด”… เป็นชื่อเมนูไก่ที่มาจากชื่อคนทำคือ “ลุงนิด” ที่คิดสูตร หาวิธีทำมาแบบไม่เหมือนใคร ทำให้ได้ไก่อร่อยๆ แบบ “เนื้อไก่นุ่ม ชุ่มเครื่องเทศ” ตามสโลแกนกันเลย แรกเริ่มเลย คือ… แกไปติดใจในรสชาติของไก่ที่เคยกินที่เชียงตุง ประเทศเพื่อนบ้าน ก็เลยหาส่วนผสม
Read moreซาลาเปา เตาถ่าน
[ ซาลาเปา เตาถ่าน… ยายม่วย ] : หากคุณขับรถไปบนถนนชมสินธุ์ (ซอยหัวหิน 70) ผ่านตรอกเล็กๆ ที่เป็นทางเข้าตลาดฉัตรไชยฝั่งทางทิศเหนือ ในช่วงเย็นๆ แล้วเห็นคุณยายท่าทางขะมักเขม้น เดี๋ยวก้มๆ เงยๆ อยู่หน้าซึ้งที่ตั้งอยู่บนเตาอั้งโล่ติดไฟควันโขมง และผู้คนที่ยืนมุงพร้อมรอเข้าคิวกันยาวเหยียดด้วยแล้วละก็ นั่นแหละครับ ร้าน “ ซาลาเปา
Read moreร้าน “เจ๊กเปี๊ยะ”
[ เปิดตำนานความเก๋า… ร้านเจ๊กเปี๊ยะ ] : หากพูดถึงร้านที่มีความเก่าแก่ที่สุดในหัวหินดูละก็ จะต้องมี ร้านเจ๊กเปี๊ยะ รวมอยู่ด้วยแน่นอน เพราะมาจนถึงวันนี้ ก็เปิดขายมาเป็นเวลากว่า 70 ปีแล้ว จนคนพื้นเพเรียกแยกถนนที่ตั้งของร้านกันจนติดปากว่า “สี่แยกเจ๊กเปี๊ยะ” ปัจจุบันทางร้านก็ยังคงสภาพของอาคารไม้ 2 ชั้น แบบหัวหินในยุคแรกๆ เอาไว้
Read moreThe Blue Sky Resort
[ เมื่อ Modern meets Nature… ความกลมกล่อมก็บังเกิดขึ้นที่ The Blue Sky Resort ] : หากจะให้เอ่ยถึงบรรดาที่พัก ที่น่าพักที่สุดในหัวหินตอนนี้แล้วล่ะก็… The Blue Sky Resort Hua Hin
Read moreสถานีรถไฟหัวหิน
[ ที่นี่… สถานีรถไฟหัวหิน ] : จากตำนานเส้นทางในอดีตตามคำเล่าขานว่า… ในสมัยนั้นได้ดำเนินการสร้างรถไฟวิ่งสุดแค่สถานีเพชรบุรี – ชะอำ และได้มีการสำรวจเส้นทางที่จะสร้างรางรถไฟพาดผ่านต่อเนื่องลงใต้มาจนถึง ณ. ที่หมู่บ้าน “สมอเรียง” หรือ “แหลมหิน” ทำให้ได้ค้นพบทะเลกว้างสีครามสดใส หาดทรายขาวสะอาด ประดับประดาไปด้วยหมู่หินน้อยใหญ่ อันเป็นที่มาของชื่อ “หัวหิน” และนั่นถือเป็นจุดเริ่มต้นของการค้นพบหัวหินเมืองตากอากาศแห่งแรกๆของสยาม
Read moreบ้านอิศรา รีสอร์ท
[ Feels like home ที่… “ บ้านอิศรา รีสอร์ท หัวหิน ” ] : หากคุณวางแผนว่าจะมาเที่ยวพักผ่อนกันที่หัวหิน และกำลังมองหาที่พัก บรรยากาศสบายๆ เป็นกันเองสักที่ ขอแนะนำ “ บ้านอิศรา รีสอร์ท
Read moreร้านฟ้ามุ่ย
[ ร้านฟ้ามุ่ย … หายากแค่ไหน ก็จะตามไปกิน ] : มาเที่ยวหัวหินกันทั้งที จะไม่ตามไปกินอาหารอร่อยๆ รสชาติพื้นถิ่นเคล้ากับบรรยากาศของหัวหินแท้ๆ เนี่ย มันก็เหมือนมาไม่ถึงหัวหินนะครับ หัวหินชวนชิมรอบนี้ เราจึงมีอีกหนึ่งร้าน ที่คนหัวหินต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเด็ด! มาแนะนำกัน ตามไปเลยครับ ที่… ร้านฟ้ามุ่ย ที่นี่…
Read moreส้มตำเจ๊บุญช่วย
แซ่บหลายๆ … ไก่ย่าง ส้มตำ เจ๊บุญช่วย : ที่หัวหิน… มีร้านอาหารอีสานอร่อยๆ เปิดขายอยู่หลายร้าน แต่ร้านที่เราจะพาไปแซ่บ! นี้ เป็นร้านที่คนในพื้นที่น่าจะรู้จักกันเป็นอย่างดี คือร้าน “ ส้มตำ เจ๊บุญช่วย ” ร้านนี้เปิดให้บริการมานานกว่า 30 ปีแล้ว
Read moreChicken & BEE
[ Chicken & BEE … ร้านนี้ดี ต้องมาลอง ] : ไม่ไกลจากหัวหินเท่าไร ไปทางปราณบุรี – สามร้อยยอด เส้นทางน่าขับรถเพลินๆ ชมทิวทัศน์ ธรรมชาติสองข้างทางที่หลากหลาย จุดหมายปลายทางคือร้าน Chicken & Bee
Read more