Month: November 2018

Post Views: 58 ข้าวมันไก่ ลมหวล… ข้าวมันไก่ร้านเด็ด ประจำเมืองหัวหิน : มื้อเช้าในหัวหิน… มันก็จะมีร้านอาหารแบบง่ายๆ อร่อยถูกปากเปิดขายกันอยู่หลายร้าน ยิ่งในตัวเมือง แถวๆ ถนนเดชานุชิตด้วยแล้วละก็ เรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมอาหารเช้าได้เลย เพราะมีทั้งร้านปาท่องโก๋, โจ๊ก, ข้าวต้ม, ข้าวมันไก่, ข้าวขาหมู

Post Views: 153 ร้านนี้… หรอยจังฮู้ : “หรอยจังฮู้” เป็นคำที่คนใต้พูดกันเวลาได้กินอาหารอร่อยๆ ถูกปาก ซึ่งก็แปลความเป็นกลางได้ว่า “อร่อยมากๆ” หัวหินชวนลองรอบนี้ จึงขอชวนคุณไปลองร้านนี้กันสักหน่อย เป็นร้านที่ใครก็ต้องบอกว่า“หรอยจังฮู้” จริงๆ เพราะนั่นก็คือชื่อร้าน! แน่นอน… เมนูเด็ดๆ ของร้านนี้ก็ย่อมที่จะเป็นอาหารใต้ แต่… คนหัวหินทำอาหารใต้แล้วจะหรอยรึ?

Post Views: 68 ตะโก้เสวย เบญจพงศ์ ของดี ต้องรีบมา ช้าอาจหมด จะอดกิน : ในละแวกถนนเดชานุชิต (ซอยหัวหิน 57) ดูจะอุดมไปด้วยของอร่อยๆ เยอะแยะมากมาย นอกจากร้านเจ๊กเปี๊ยะที่หลายๆ คนคุ้นๆ ชื่อแล้ว แถวๆ นี้ก็ยังมีร้านขนม

Post Views: 268 ร้านเจ๊แมว… อิ่มอร่อยแบบง่ายๆ สไตล์หัวหิน : “ร้านเจ๊แมว” จากอดีตที่เป็นครอบครัวที่ทำอาชีพประมง มีเรือออกทะเลหาปลาตามรอยบรรพบุรุษมาตั้งแต่ยุคบุกเบิกหัวหิน จนถึงวันหนึ่งก็ได้เวลาลาจากท้องทะเล ด้วยเพราะสภาพแวดล้อม และทิศทางของเศรษฐกิจที่บางครั้งมันก็เป็นเหมือนมรสุมที่เข้ามา จนราวๆ 40 กว่าปีก่อน… “เจ๊แมว” ก็เลยมาเริ่มเปิดขายแค่ข้าวต้มอยู่หน้าบ้าน มีโต๊ะตัวเดียว กับเก้าอี้แค่

Post Views: 92 “หอยเสียบจิ้มมะละกอ” อาหารทานเล่นของ…ถิ่นมีหอย : ว่ากันว่า… ไปเที่ยวที่ไหนแล้ว หากได้ลิ้มลองอาหารพื้นถิ่นของแต่ละที่นั้น นับว่าได้ไปเที่ยวแบบเข้าถึงพื้นที่นั้นจริงๆ เราเลยอยากชวนคุณๆ ไปชิมอาหารพื้นถิ่นของหัวหินในแบบที่มีรสชาติ และบรรยากาศแบบชาวบ้านๆ กันสักหน่อย กับ… หอยเสียบจิ้มมะละกอ “หอยเสียบจิ้มมะละกอ” นั้นเป็นอาหารทานเล่นของชาวบ้านชาวตลาดที่หัวหินมานมนาน ปัจจุบันที่เห็นขายมีกันอยู่ราวๆ 7-8 ร้าน

Post Views: 193 ร้านขนมไทย คุณเปี๊ยก … แอบอร่อยอยู่ในซอยเล็ก : เมื่อพูดถึงขนมไทย… เชื่อว่าหลายๆ คนคงจะรู้จักคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เพราะแต่ละคนคงเคยได้ลิ้มลองกันมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ และขนมไทยยังถือว่าเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่ง ที่ผู้คนนิยมนำมาใช้ในงานบุญ หรือเทศกาลต่างๆ มีรูปลักษณ์ และสีสันสวยงาม ชวนรับประทาน นับวันจะหาซื้อหาทานกันยากขึ้น แต่หัวหินชวนชิมฉบับนี้เราได้ไปเสาะหาร้านขนมไทยอร่อยๆ

Post Views: 81 ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เจ๊ใหญ่ (เจ้าเก่า) : ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เจ๊ใหญ่ เป็นอีกหนึ่งร้านที่การันตีความอร่อยด้วยการเปิดขายในหัวหินมานานมากกว่า 20 ปีแล้ว ร้านเป็นตึกแถวรุ่นเก่าๆ สามชั้น ซึ่งได้เปิดชั้นล่างให้เป็นที่บริการความอร่อยให้ลูกค้าได้มาลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาทำเอง ซึ่งเป็นสูตรที่เจ๊ใหญ่นั้นได้สืบทอดมาจากรุ่นคุณพ่อของเธอเอง ด้วยความกลมกล่อมของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยว ที่ทางร้านได้เคี่ยวมาจากกระดูกหมู ใช้เวลาเคี่ยวประมาณ 3