Your Neighbor’s Restaurant & Gallery


Your Neighbor’s “คุณเพื่อนบ้าน”
ร้านบรรยากาศดีๆ ที่… หัวหิน 37

วันนี้… เรามากันที่ร้าน “ยัวเนเบอส์ (Your Neighbor’s)” หรือ “คุณเพื่อนบ้าน” … หลายๆ คนอาจจะไม่ค่อยคุ้นชื่อกันสักเท่าไร แต่ถ้าบอกว่าก็คือร้าน “Bakery Terrace” ที่อยู่ตรงซอยโกลเด้นเพลส หรือซอยหัวหิน 37 ข้างๆ วังไกลกังวล… หลายๆ คนคงร้องอ๋อออออ… ใช่แล้ว!!! ร้านเค้าเพิ่งเปลี่ยนชื่อใหม่มาไม่นานนี้เอง

Your Neighbour's Hua Hin

จากเดิม… ที่เป็นร้านแนวคาเฟ่เก๋ๆ เน้นเป็นแนวเบเกอรี่โฮมเมดของทางร้าน พร้อมเครื่องดื่ม และอาหารบ้างนิดหน่อย ตอนนี้ก็พลิกโฉมเพิ่มเติมความหลากหลายมากับเมนูอาหารน่าทานๆ มากมายในแบบสไตล์ไทยๆ ให้คุณได้มาลิ้มลองรสชาติความอร่อยกัน ในบรรยากาศของ “บ้าน” ที่ร่มรื่นไปด้วยต้นไม้ และดูมีเสน่ห์แบบหัวหินเมืองตากอากาศ ได้ฟิลอบอุ่นๆ สบายๆ เป็นกันเองเหมือนเป็นร้านเพื่อนบ้านของคุณเองเลยล่ะ

Your Neighbour's Hua Hin

โดยรวมๆ แล้ว Your Neighbor’s เป็นร้านอาหารกึ่งๆ คาเฟ่ และแกลเลอรี่งานศิลปะ ที่ดูลงตัวดีนะ เริ่มมาจากเมื่อราวๆ 15 ปีก่อน กับ Passion ของรุ่นคุณแม่ ที่ชื่นชอบในเรื่องของขนม เบเกอรี่ เค้ก และอาหารต่างๆ จึงได้เปิดร้าน “Bakery Terrace” ขึ้นมาที่เชียงใหม่ แล้วย้ายมานครปฐม และขยับขยายมาเปิดร้านสาขาที่หัวหิน แล้วก็ส่งต่อมายังรุ่นลูกที่มีความเป็นศิลปินอยู่ในหัวใจ จึงได้ผสมผสานความรักความชอบของทั้ง 2 Generations มาเป็นร้าน “Your Neighbor’s” นี่แหละ โดยใช้พื้นที่ในร้านเป็น Gallery แสดงงานศิลปะไปด้วย ซึ่งบางส่วนก็จะมีแนวความคิดที่เกี่ยวกับการช่วยกันรักษาสิ่งแวดล้อมให้เราได้ตระหนักถึงการใช้ทรัพยากรอีกด้วยนะ

Your Neighbour's Hua Hin

ว่าแล้วก็ลองไปดูภาพบรรยากาศ และอาหารที่พวกเราได้ไปลองทานกัน… บอกเลยว่าแต่ละอย่างทำออกมาได้พิถีพิถัน น่าทานมาก และรสชาติถือว่าดีเลยทีเดียว… แถมมีมุมสวยๆ ให้ถ่ายรูปกันเพียบ

ที่ร้านจะมีสวนร่มรื่นหน้าบ้าน และที่นั่งโซนเอาท์ดอร์ กับเจ้าหมีประจำร้านที่ใครๆ มาก็ต้องถ่ายรูปเช็คอินกัน

Your Neighbour's Hua Hin
Your Neighbour's Hua Hin
Your Neighbour's Hua Hin

ส่วนภายในร้านก็น่านั่ง บรรยากาศร้านอาหารกึ่งๆ คาเฟ่ นั่ง Relax กันได้สบายๆ บางโซนก็มีสีสันสดใส ดูวินเทจนิดๆ และจะมีภาพวาด งานศิลปะต่างๆ ที่ทางเจ้าของร้านวาดเองไว้ตกแต่งร้านด้วย

เครื่องดื่มของที่ร้านจะมีให้เลือกหลากหลาย 2 แก้วนี้จะเป็นอัญชัญมะนาวโซดา และ ชา Tropical Vacation สั่งมาเพิ่มความสดชื่นกันได้ดีเลย

ตอนแรกคิดว่าร้านจะเป็นคาเฟ่แบบไม่เน้นอาหารมาก… ที่ไหนได้มันคือร้านอาหารดีๆ นี่เอง… แบบว่ามาทานแบบอาหารจานเดียวง่ายๆ กันมื้อเที่ยงได้สบายๆ หรือจะชวนมาทานกันมื้อเย็นก็เหมาะสุดๆ อาหารของที่ร้านทำออกมาได้น่าทานมาก ดูรวมๆ แล้วจะเป็นอาหารไทยซะส่วนใหญ่ แต่ก็มีพวกพาสต้าอยู่บ้าง เค้ามีทั้งแบบอาหารจานเดียวทานกันง่ายๆ และแบบเป็นกับข้าวให้เลือกด้วยนะ… กวาดตาดูในเมนูมาคร่าวๆ นี่ก็น่าทานหลายอย่างเลย

อันนี้เป็นชุดของว่างแบบไทยๆ มีขนมปังหน้าหมู ปอเปี๊ยะทอด ถุงทอง ม้าฮ่อ และแตงโมปลาแห้ง

จานนี้เป็นไส้กรอกอีสานคั่วตะไคร้ หอมแดง และกระเทียมดอง มีผักสดไว้ทานแกล้ม ไส้กรอกอีสานที่ทางร้านใช้รสชาติดีทีเดียว เป็นแบบที่หมักมาไม่เปรี้ยว หอมกลิ่นตะไคร้ อร่อยดี

Your Neighbour's Hua Hin

ชุดน้ำพริกปลาทู ชะอมทอด มะเขือยาวชุบไข่ทอด และผักต่างๆ ที่ร้านใช้กะปิอย่างดี เนื้อละเอียด และหอมมาก… ไม่ได้กินน้ำพริกกะปิรสชาติอย่างนี้มานาน เจริญอาหารสุดๆ

Your Neighbour's Hua Hin

อันนี้เป็นโรตี แกงเขียวหวานเนื้อรสชาติเข้มข้น เนื้อที่ใช้ก็ดี…โอย ฟินมากๆๆ

ใครที่ไม่ได้มาทานข้าว ก็สามารถมานั่งเล่น นั่งคุย นั่งทำงาน หรือนั่งชิลล์ๆ กันก็ได้นะ มีมุมเหมาะให้เลือกนั่งเยอะอยู่ ร้านใหญ่พอสมควร ไม่อึดอัด จะสั่งชา กาแฟ สมูตตี้ หรือขนมต่างๆ ก็ตามสบาย

พวกขนมหวาน เค้ก เบเกอรี่ต่างๆ ของที่ร้านล่ะ ที่ร้านเค้าจะทำเองทุกอย่าง ซึ่งก็คือเค้กของ Bakery Terrace ที่ขึ้นชื่อนั่นเองแหละ อ้อๆๆๆ… ขอแอบบอกว่า ตอนนี้ที่ร้านมีเค้กคอลเลคชั่นใหม่ๆ มา น่ารักมากกกกกก… ^^ เป็นเค้กคอลเลคชั่นใหม่ของทางร้านที่เรียกว่า “The Villager Cakes” มีทั้งหมดอยู่ 5 ตัว

สองตัวนี้เป็น “หมี พอล” เค้กมะพร้าวเนื้อนุ่มๆ หอมมะพร้าวอ่อน และ”เต่าน้อย ทิม” เป็นเค้กมะตูม ไม่หวานมาก หอมๆ คิ้วท์ๆ

ส่วน 3 ตัวนี้จะเป็น”โรล กระต่ายน้อยขี้อาย” เป็นเค้กแครอทประจำร้านที่ขายดิบขายดี ตัวกลางนี่ “เม่น เฮนรี่” เค้กมะกรูดเชื่อม เป็นเค้กที่แปลกไม่เหมือนที่ไหน ตัวสุดท้ายเป็น “น้องตุ่น Milly” เค้กผลไม้รวม ที่เครื่องเยอะ เนื้อแน่นสุดๆ แต่ละตัวน่ารักไหมล่ะ? เค้กสัตว์น้อยพวกนี้เหมาะมากที่จะซื้อเป็นของขวัญช่วงปีใหม่ หรือให้กันในช่วงวันพิเศษต่างๆได้ดี ราคาย่อมเยาว์ไม่แพง ให้เด็กก็น่ารัก และถ้าซื้อฝากผุ้ใหญ่ก็ได้ด้วย เพราะเค้กหลายตัวไม่มีครีมหวานมาก ผุ้ใหญ่มักจะชอบทานกัน… ก็น่าซื้อไปเป็นของฝากเหมือนกันเนอะ ^^

Your Neighbour's Hua Hin

ชวนลองแวะมาสัมผัสกันดูนะ… ไม่แน่ คุณอาจจะได้ร้านประจำขึ้นมาอีกร้านหนึ่งก็เป็นได้ อ้อๆๆ… ทางร้านสนับสนุนเรื่องการรักษาสิ่งแวดล้อม จะมีตัวเลือกให้ลูกค้าเป็นหลอดกระดาษ หรือหลอดสแตนเลส และใช้แก้ว Biograde ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยังมอบส่วนลด 5% ให้กับผู้ที่นำแก้ว หรือกล่องมาใส่เครื่องดื่ม และอาหารสำหรับ Take Away และหากไม่รับถุงพลาสติก ก็จะลดเพิ่มอีก 5% ค่าอาหารหลังจากหักค่าใช้จ่าย ก็จะนำมาเป็นทุนสนับสนุนให้ศิลปิน และนักออกแบบได้นำไปศึกษา วิจัย และสร้างสรรค์ผลงานทางศิลปะที่เกี่ยวกับสิ่งแวดล้อม และการลดปริมาณขยะอีกด้วย

Your Neighbor’s Restaurant and Gallery
เปิดทุกวัน ตั้งแต่ 9.00-21.00 น.
โทร 099 251 1342
ร้านตั้งอยู่ที่ซอยหัวหิน 37 (ซอยโกลเด้นเพลส ข้างวังไกลกังวล)
พิกัด: https://goo.gl/maps/51tGYRUuhuf8uYUf9

———————————————————–
Text & Photo : © Hua Hin Pocket Guide
———————————————————–
** รายละเอียดสถานที่ ราคา และข้อมูลการติดต่อ เป็นข้อมูล ณ วันที่ไปทำรีวิว หากพบว่ามีการเปลี่ยนแปลง กรุณาแจ้งทีมงาน HuaHinPocketGuide ทางอีเมล huahinpocketguide@gmail.com หรือทาง Inbox Facebook Page : @huahinpocketguide เพื่อที่ทางทีมงานจะได้ทำการตรวจสอบ และแก้ไขอัพเดทให้ถูกต้อง

*** บทความนี้เป็นลิขสิทธิ์ของ Hua Hin Pocket Guide กรุณาสนับสนุนทีมงานด้วยการแชร์ link กลับมายังเว็บไซต์ huahinpocketguide.com เท่านั้น ห้ามคัดลอก ทำซ้ำ หรือดัดแปลงส่วนใดไปเผยแพร่โดยไม่ได้รับอนุญาต

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.