อาม่ากู๋ช่ายก้วย
อาม่ากู๋ช่ายก้วย ต้นตำรับ เจ้าเก่าแก่ของหัวหิน : พูดถึงขนมกู๋ช่ายก้วย (หรือที่รู้จักกันในชื่อ ขนมกุยช่าย) เชื่อว่าหลาย ๆ คนคงจะรู้จักมักคุ้นกันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะพี่น้องชาวไทยเชื้อสายจีน เพราะกุยช่ายเป็นขนมมงคลชนิดหนึ่ง ที่นิยมนำมาใช้ในการไหว้เจ้า แต่ปัจจุบันก็ได้กลายมาเป็นของว่างทานเล่นไปซะแล้ว ไม่แค่รสชาติที่อร่อยเท่านั้น ขนมกุยช่ายยังมีประโยชน์และสรรพคุณมากมาย ทั้งแก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ ขับลม แก้ท้องผูก
Read More